Recommandations pour un programme de formation en design adapté à ses usagers

Série d’études visant à mieux comprendre les besoins des étudiants et à recommander des aménagements à leur programme d’étude.

Optimisation de recettes pour la transmission du patrimoine culinaire des étudiants en design

Analyse d’une recette de cuisine familiale et proposition d’une instruction optimisée.